募集詳細jobs

【仕事内容】
・宮島コーラルホテルにて、調理業務をメインにお願いします。
・厨房業務のマネジメント（アルバイト教育、調理指導）
＊メニュー開発などにも参画できます。
＊就業時間は、10時からまたは12時の間の８時間程度の、 シフトによる勤務です。
◆お作りいただくのは、和食、洋食、懐石料理など様々です。
◆１階は２０２２年にオープンしたカフェ、２階には和食の店、そ の他宴会場が５箇所あります。はじめは１つの持ち場を担当しなが ら、慣れてきたら、徐々に担当する持ち場を増やしていきます。
◆慣れてきたら、業務の幅を広げていきます。例えば、アルバイトの方の教育や調理指導など、管理的な業務も行っていきます。キャ リアアップしていけば、数字の管理などもしていきます。
◆四半期に1度、新メニューを出しており、メニュー開発にも携われます。自分のメニューが並んだ時はとてもやりがいに感じます。
◆客層は観光客が６割、ビジネス客が４割、シーズンによっては修学旅行での利用もあります。
◆基本的には休日の曜日を固定で働くことができます。また、連休を取ることもできる環境で、社員の中には、長期連休を取得し、旅行に行ったり、家族との時間を過ごしたりしている社員もいます。
◆勤務時間帯は10時または12時から出社することがほとんどです。時間帯がほとんど変わらないので働きやすい環境です。
◆同じ職種で働く社員は３０ー５０代の社員です。幅広い年齢の方 が活躍しています。
◆同じ職種ではさまざまな方が働いています。元々ホテルの調理業 務をしていたり、居酒屋で働いていたり様々です。調理業務の経験 があれば問題ありませんので、ぜひ気兼ねなくご応募ください。

【求人の特徴】
・長期連休の取得可能
・メニュー開発に携わることができる
・様々なジャンルの料理に携わることができる

【職場について】
・宮島に1番近いホテルとして、宮島フェリー乗り場まで歩いて30秒、
JR宮島口駅より歩いて約5分の立地にあります。
・ビジネス、ご家族、ひとり旅など、それぞれのニーズに応じた魅力を感じていただけるのが宮島コーラルホテルです。

【応募資格】
・未経験者歓迎
・無資格歓迎
・経験者歓迎
・学歴不問

【こんな方におすすめです】
１、様々な種類の料理に携わりたい方
２、ワークライフバランスを重視して働きたい方
３、調理業務の経験がある方 少しでも当てはまる方いれば気兼ねなくご応募ください。